Die Mischung aus Kamille, Minze und Zitrone kühlt hitzige Gemüter an heißen Sommertagen wieder runter.
Zutaten für 1 Liter
- 3 TL getrocknete Kamillenblüten
- 2 Zweige Minze
- 1/2 Bio Zitrone
- Honig
Zubereitung
1 Liter Wasser aufkochen.
Kamille und einen Zweig Minze in ein Gefäß geben und mit dem heißen Wasser auffüllen.
Für 10 Minuten ziehen lassen und anschließend absieben.
Von der halben Zitrone zwei Scheiben abschneiden und den Rest auspressen.
Honig und Zitronensaft zum Tee geben.
Den Tee vollständig abkühlen lassen.
Den abgekühlten Tee mit Zitronenscheiben, Minze und Eiswürfeln in eine Karaffe füllen.
Zerowaste Tipp
Kamille kann man den ganzen Sommer über in der Natur sammeln. Sie wächst gern an Weg- und Feldrändern.
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