Beste Reste Knäckebrot-Schoko-Cookies Wer gern frisches, knuspriges Knäckebrot isst, kennt auch die pappigen Überreste nach ein paar Tagen. Weiterlesen
Saisonale Rezepte Gebackene Lauchstangen mit Lauchgrün-Vinaigrette Bei diesem leichten Gericht werden alle Teile der Lauchstange genutzt und kreativ miteinander kombiniert. Weiterlesen
Beste Reste Brühe aus Resten und Abschnitten So einfach und günstig stellst du Gemüse-, Fisch- oder Fleischbrühe aus Resten, Schalen und Abschnitten her. Weiterlesen
Saisonale Rezepte Vegetarischer Spitzkohl-Eintopf Dieser süchtig machende Eintopf braucht gerade mal drei Zutaten und kommt ganz ohne Fleischeinlage aus. Weiterlesen
Saisonale Rezepte Auberginen-Puffer mit Tomatenmarmalade Wer Kartoffelpuffer mag, wird dieses Gericht lieben. Wir haben mal fix Kartoffel gegen Aubergine eingetauscht und statt Apfelmus gibt es eine fruchtige Marmelade aus Tomaten. Weiterlesen
Saisonale Rezepte Kohlrabi-Pommes mit Kohlrabigrün-Pesto Aus den runden Powerknollen werden ruck, zuck gesunde Fritten und das Blattwerk verwandelt sich in den passenden Dip. Das überzeugt sogar Gemüse-Muffel. Weiterlesen
Saisonale Rezepte Zwetschgentarte mit Honig und Lavendel Man braucht kein großer Bäcker sein, um saftige Zwetschgen, knusprigen Mürbeteig, Honig und Lavendel zu einer delikaten Tarte zu vereinen. Weiterlesen
Saisonale Rezepte Süßkartoffel Puffer mit Quitten Chutney Was macht man eigentlich mit Quitten? Weiterlesen
Beste Reste Resteküche: Chili-Honig Einmal angesetzt, lassen sich so Chili-Reste einfach haltbar machen und gut dosieren. Weiterlesen
Homemade Brokkoli-Guacamole Für alle Avocado Fans – mich eingeschlossen – ist diese Guacamole eine echte Alternative. Weiterlesen
